Sauvignon Blanc Barrel Selection 2023 - Salentein
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF20.95
CHF125.70 pour 6 bouteilles
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous sommes situés à Valle de Uco, à Mendoza, en Argentine. La cave Salentein est située au pied des Andes à 1 200 m d'altitude. Grâce à une vision claire de ce lieu, à un grand respect pour la nature et à un vaste savoir-faire viticole, elle produit des vins reflétant cette région d'une beauté à couper le souffle. Ce contexte, mais surtout les conditions climatiques privilégiées — de fortes différences de température entre le jour et la nuit permettent aux raisins de mûrir complètement sans perdre leur acidité et donc de devenir gras et lourds — profitent à ce Sauvignon Blanc.
Note de dégustation
Aromatique, intense, complexe. Des arômes d'agrumes tels que le pamplemousse et l'ananas combinés à des arômes floraux et à un peu de menthe fraîche confèrent au vin un débit de boisson dangereux.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fruits de mer, la volaille ou en tant que soliste à l'apéritif.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main. Une combinaison de techniques modernes et traditionnelles. Période de vieillissement en barriques françaises d'un, deux et trois ans pendant 8 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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