Sancerre AOC 2024 - Domaine Vacheron
90Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine familial n'existe que depuis deux générations, et pourtant, le domaine viticole de 47 hectares est déjà l'un des producteurs les meilleurs et les plus respectés de la région, ce qui est certainement une surprise pour la viticulture française, qui évolue de manière très classique et traditionnelle, et souligne une fois de plus la grande classe du domaine. Les vignobles escarpés sont cultivés en biodynamie depuis plus de 10 ans, ce qui a conféré aux vins encore plus de finesse et d'expression aromatique.
Robert Parker: 90/100
BioN° d'art. 1205063
BioN° d'art. 1205063
Note de dégustation
Un escrimeur. Élégant et léger, tout en étant extrêmement concentré et expressif. Développement d'une beauté fascinante en verre, citron vert, groseilles à maquereau, origan, silex. Dansant en bouche, beaucoup d'acidité fine, plein d'énergie et d'excitation, pour une finale calme et longue et fraîche. Un pur plaisir de boire.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin blanc est légèrement réfrigérée de 10 à 12 °C. Team de Flaschenpost est recommandé avec du fromage de chèvre, du poisson et de la viande blanche.
Vinification
Lecture sélective à la main. Pressurage très doux, fermentation longue à température contrôlée dans des cuves en acier et stockage sur levure fine, très léger collage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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