Sancerre AOC 2024 - Domaine Vacheron
90Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La tenuta a conduzione familiare esiste solo da due generazioni, eppure la cantina di 47 ettari è già uno dei migliori e più rispettati produttori della regione, il che è sicuramente una sorpresa nella viticoltura francese, che va e viene avanti in modo molto classico e tradizionale, e sottolinea ancora una volta la grande classe del dominio. I ripidi vigneti sono coltivati in modo biodinamico da oltre 10 anni, il che ha conferito ai vini ancora più finezza ed espressione aromatica.
Robert Parker: 90/100
BioNo. 1205063
BioNo. 1205063
Nota di degustazione
Una schermidrice. Elegante e leggero, ma estremamente concentrato ed espressivo. Sviluppo di una bellezza affascinante in vetro, lime, uva spina, origano, pietra focaia. Al palato, pieno di acidità fine, pieno di energia ed eccitazione e tuttavia calmo, lungo e fresco. Puro piacere di bere.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino bianco è di 10°-12°C leggermente refrigerata. Team di Flaschenpost è consigliato con formaggi di capra, pesce e carni bianche.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Pressatura molto delicata, fermentazione lunga e a temperatura controllata in serbatoi di acciaio e conservazione sui lieviti fini, solo una leggerissima chiarificazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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