Salento IGT Graticciaia 2019 - Vallone
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF54.95
CHF329.70 pour 6 bouteilles
CHF7.33/10cl
Disponible seulement 6x
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce Negroamaro 2015 distinctif : Salento IGT Graticciaia ! Les paysages fertiles et ensoleillés des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Vallone évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Negroamaro avec des raviolis ou du goulasch de gibier.
Note de dégustation
Couleur violet foncé, nez mûr avec un développement aromatique harmonieux en bouche. Le vin rappelle l'Amarone et possède les mêmes notes caractéristiques de fruits secs et de vanille. Un vin élégant et complexe avec une belle finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes cuites ou frites, y compris le gibier et l'agneau, les plats à la truffe et le chocolat.
Vinification
Les baies de raisin cueillies à la main sont disposées sur des nattes de paille pour obtenir une perte de liquide ou une concentration en baies. La vinification est suivie d'un élevage en barriques de 12 mois. Une rareté récoltée sur des vignes de plus de 80 ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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