Salento IGT Graticciaia 2019 - Vallone
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF54.95
CHF329.70 per 6 bottiglie
CHF7.33/10cl
Disponibile solo 6x
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al meglio con questo inconfondibile Negroamaro 2015 — Salento IGT Graticciaia! I paesaggi fertili e soleggiati della Puglia ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Vallone evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria servendo questo Negroamaro con ravioli o gulasch di cervo.
No. 1214115
Nota di degustazione
Colore viola scuro, naso maturo con sviluppo armonico degli aromi al palato. Il vino ricorda l'Amarone e ha le stesse note caratteristiche di frutta secca e vaniglia. Un vino elegante e complesso con un finale meraviglioso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni in umido o fritte, tra cui selvaggina e agnello, piatti al tartufo, cioccolato.
Vinificazione
Gli acini d'uva raccolti a mano vengono disposti su stuoie di paglia per ottenere una perdita di liquido o una concentrazione di bacche. La vinificazione è seguita da 12 mesi di affinamento in barrique. Una rarità raccolta da viti di oltre 80 anni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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