Rovio Riserva TI DOC Merlot 2020 - Vini Rovio Ronco
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF50.95
CHF6.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Rovio Riserva TI DOC Merlot de Vini Rovio Ronco exprime une belle maîtrise du cépage, avec une texture élégante et une structure équilibrée. Soigneusement élaboré, ce Merlot frais et tendre s’apprécie autant à table qu’en bonne compagnie pour un moment simple et authentique.
N° d'art. 1204233
Note de dégustation
Au nez, des arômes intenses de cerises noires mûres, de fruits noirs, un peu de réglisse, de tabac et de fins arômes de torréfaction. Bouche puissante mais souple, avec des fruits denses, du bois bien intégré et des tanins veloutés. La finale est longue, harmonieuse et laisse derrière elle des notes épicées et légèrement balsamiques : une élégante riserva pleine de profondeur et de caractère.
Recommandation culinaire
Parfait avec du bœuf braisé, de l'agneau aux herbes, des plats de gibier, du fromage à pâte dure vieilli ou un risotto aux champignons. Idéal également avec de la volaille brune ou une polenta copieuse à la salsiccia.
Vinification
Fermentation en moût traditionnelle avec fermentation à température contrôlée. Il est ensuite vieilli dans des barriques françaises pour favoriser la complexité, la structure et le potentiel de vieillissement. Le vieillissement soigneux confère au vin de l'élégance et un bel équilibre entre le fruit et le bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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