Rosé de Noir Pas Dosé Alta Langa DOCG 2020 - Il Falchetto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
À propos du vin
En 2011, l'appellation d'origine Alta Langa a obtenu le statut DOCG pour les vins mousseux pressés selon la « Metodo Classico » (fermentation en bouteille). La zone de culture s'étend sur les collines de la rive droite du fleuve Tanaro et est relativement petite (environ 80 hectares).
N° d'art. 1200234
Note de dégustation
Rose saumon vif, le perlage fin présente une bonne persistance. Le bouquet présente des notes de fruits claires telles que le pamplemousse rose et la grenade. Les notes de levure sont intégrées de manière subtile et harmonieuse. Rafraîchissant, droit et présent en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les huîtres, les crustacés, les sushis ou comme apéritif élégant.
Vinification
Fermentation en bouteille de 36 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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