Rosé de Noir Pas Dosé Alta Langa DOCG 2020 - Il Falchetto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Nel 2011, la denominazione di origine Alta Langa ha ottenuto lo status DOCG per i vini spumanti pressati secondo il «Metodo Classico» (fermentazione in bottiglia). L'area di coltivazione si estende sulle colline sulla riva destra del fiume Tanaro ed è relativamente piccola, circa 80 ettari.
No. 1200234
Nota di degustazione
Rosa salmone brillante, il perlage fine ha una buona persistenza. Il bouquet mostra chiare note di frutta come pompelmo rosa e melograno. Le note di lievito sono integrate in modo sottile e armonioso. Rinfrescante, liscio e presente al palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con ostriche, crostacei, sushi o come elegante aperitivo.
Vinificazione
36 mesi di fermentazione in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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