Roma DOC Rosso Classico 2022 - Damiano Federici
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF42.95
CHF5.73/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Noël 2022 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce Merlot 2021 distinctif — Roma DOC Rosso Classico ! Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Damiano Federici maîtrise ce vin rouge dans la campagne fleurie et fertile du Latium. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Merlot avec de la viande rouge ou du canard légèrement épicé.
N° d'art. 1194964
Note de dégustation
Rouge rubis vif, le nez est large, avec des notes de fruits rouges mûrs qui se marient bien avec des notes de réglisse et d'épices. Le goût est robuste et corsé grâce à des tanins bien présents qui se fondent dans la structure du vin.
Recommandation culinaire
Avec de la viande rouge et du fromage moyen/long.
Vinification
Vinification à température contrôlée suivie d'une macération d'environ 20 jours. Après la fermentation, le vin est affiné sur lies fines avec un bâtonnage hebdomadaire pendant environ 4 mois. À partir de janvier, le vin vieillit pendant 6 mois dans un tonneau de 500 l de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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