Roma DOC Rosso Classico 2022 - Damiano Federici
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF42.95
CHF5.73/10cl
29.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2022 è dietro l'angolo! Sfruttalo al meglio con questo caratteristico Merlot 2021 — Roma DOC Rosso Classico! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Damiano Federici padroneggia questo vino rosso nella campagna fiorita e fertile del Lazio. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando servi questo Merlot con carne rossa o anatra leggermente speziata.
No. 1194964
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante, al naso è ampio, con note di frutta rossa matura che ben si sposano con note di liquirizia e spezie. Il gusto è robusto e corposo grazie ai tannini ben presenti, che si fondono con la struttura del vino.
Raccomandazioni culinarie
Con carni rosse e formaggi di media/lunga stagionatura.
Vinificazione
Vinificazione a temperatura controllata seguita da macerazione per circa 20 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sulle fecce fini con bâtonnage settimanale per circa 4 mesi. Da gennaio, il vino matura per 6 mesi in tonneau da 500 l di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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