Rohesia Susumaniello IGT Salento Càntele 2021 - Càntele
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La famille Càntele a fondé l'entreprise en 1979. Grâce à une recherche constante de qualité, la famille a acquis une position importante pour l'entreprise parmi les établissements vinicoles et vinicoles du Salento et a pu s'affirmer en permanence sur les marchés étrangers. La philosophie de l'entreprise est de produire les meilleurs raisins afin d'atteindre ses propres objectifs ambitieux.
Note de dégustation
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Duftbouquet aus roten Früchten, Johannisbeere und Pflaume. Thymian und Feuerstein im Ausklang. Im Gaumen sehr ausgewogen. Weich und geschmeidig im Gehalt.
Recommandation culinaire
Passt zu Pasta al Ragù, Geflügel und würzigen Speisen. Auch ein schöner Rosso zu Merenda mit Salami und mittelreifem Käse.
Vinification
Nach dem Pressen und Entrappen bleibt der Most mit einer Maischestandzeit von circa 6-8 Tagen in Kontakt mit den Schalen. Die Gärtemperatur bleibt konstant bei 22-24°C. Nach Beendigung der Gärung reift der Rotwein einige Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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