Riva Bianca, Buttafuoco O.P. DOC 2020 - Andrea Picchioni
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous un Barbera spécial et exceptionnel datant de 2011, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave italienne Andrea Picchioni maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle et florissante campagne de Lombardie. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Barbera avec de la viande brune ou des pâtes copieuses.
N° d'art. 1216086
Note de dégustation
Couleur rouge rubis profonde et presque impénétrable. Les arômes vont des fleurs séchées aux fruits noirs, avec des notes de prune, de tabac, de cacao, d'épices et la note balsamique toujours présente typique de la vallée de Solinga. En bouche, il présente des tanins fins et distinctifs ainsi qu'une structure ferme et robuste. Il est plein et large, intense, charnu et long.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Riva Bianca, Buttafuoco O.P. DOC pour les plats, les ragoûts et les pâtes piémontais.
Vinification
Après égouttage, le moût reste en contact avec la peau pendant au moins 20 jours. Après le puisage, le vin est élevé dans des fûts en bois de différentes tailles pendant au moins 12 mois. 6 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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