Rioja Reserva 2017 - Amézola de la Mora
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Amézola de la Mora maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage magnifique et fertile de la partie supérieure de l'Èbre. Avec le présent Tempranillo 2010 — Rioja Reserva, les nuances et les accents sont redéfinis. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce tempranillo est très bon à servir avec de la polenta ou de la viande rouge.
N° d'art. 1220134
Note de dégustation
Cela reste gravé dans la mémoire : son rouge rubis profond donne à chaque occasion une touche spéciale. Les arômes ludiques de cerise noire, de chocolat et de mûre cuite expriment beaucoup de finesse avec une structure très particulière. Ensuite, les nuances rafraîchissantes du pruneau, du clou de girofle et de la marmelade révèlent leur propre caractère. Avec des tanins modérés et agréablement développés, un corps fort et une acidité présente, ce vin rouge fruité montre sa structure impeccable.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale pour ce vin : 4 à 8 ans après la récolte. Flaschenpöstler-Tipp : Se marie parfaitement avec les pizzas, les lasagnes et la polenta.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : chaque cépage est récolté à son degré de maturité optimal, fermenté puis laissé sur la peau pendant une longue période pour en extraire le plus d'arômes et de tanins possible. Après un pressurage minutieux, le vin est laissé mûrir pendant 28 mois dans des barriques américaines à 65 % et françaises à 35 %, puis, après mise en bouteille, est conservé dans les caves de la cave pendant 18 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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