Rioja Biloba de Vera Parcelas Seleccionadas 2021 - Bodegas Rosario Vera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Rioja de caractère provenant de parcelles sélectionnées, corsée avec des arômes intenses de baies mûres, d'épices fines et un élégant gaufrage boisé.
N° d'art. 1206721
Note de dégustation
Violet foncé à ras bord. Jolie couleur rouge cerise et haute couche de vin. Notes fines de prunes noires, de myrtilles et de framboises, de muscade, de buissons et de notes balsamiques. Juteux, avec une acidité vibrante, enveloppant et doux en bouche, équilibré et persistant !
Recommandation culinaire
Parfait avec de l'agneau braisé, des plats de bœuf, du gibier, du fromage à pâte dure affiné ou un risotto aux champignons. C'est également un excellent choix pour les plats végétariens épicés aux herbes méditerranéennes.
Vinification
Parmi les parcelles de raisin Tempranillo de la municipalité de Laguardia, la cave sélectionne celles qui se distinguent par leur potentiel et leur forte concentration. La vinification a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis est transférée en fûts de chêne français pendant 15 mois. Le résultat est un vin moderne dans lequel le bois n'exerce pas de pression sur le fruit, ce qui en fait un vin révolutionnaire dans la Rioja Alavesa.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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