Riesling Spatlese Bacharacher Wolfshohle 2018 - Ratzenberger
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave allemande Ratzenberger maîtrise ce vin blanc dans le paysage pittoresque de la vallée du Rhin. Nous avons pour vous un vin blanc spécial et mordant datant de 2011, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Riesling avec de la cuisine indienne ou asiatique.
N° d'art. 1209270
Note de dégustation
Le spectre de parfums de l'essence, de la nectarine et de l'ananas présente une structure aromatique complexe et beaucoup de finesse. Les nuances saisissantes de pomme, d'abricot et de citron vert façonnent leur texture individuelle. Un corps mince et une acidité exceptionnelle donnent au vin blanc, qui montre beaucoup de caractère et de classe en bouche.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec la cuisine asiatique, le canard et la cuisine indienne. Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 10 à 13 °C. La période suivante est la phase de dégustation idéale pour ce vin : 5 à 8 ans après la récolte.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : Les raisins sont soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Fermentation longue du moût à la fois dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts en bois sur la levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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