Riesling Kabinett Felseneck Nahe 2022 - Weingut Schäfer-Fröhlich
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron allemand Weingut Schäfer-Fröhlich cultive ce vin à la campagne. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Riesling aux crevettes ou au canard.
N° d'art. 1200759
Note de dégustation
Séduit par sa couleur jaune vif et brillant. Au nez, une combinaison complexe d'agrumes frais, de pêches et d'un soupçon de fleur de pommier se dévoile. De subtiles notes minérales et le nez typique de l'essence du Riesling complètent le profil aromatique. En bouche, le vin est vif et frais, avec une fine douceur résiduelle parfaitement équilibrée avec une acidité bien intégrée. L'arrière-goût est long et laisse une minéralité rafraîchissante.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats asiatiques, les volailles en sauce aux fruits, les poissons grillés ou encore les fromages copieux comme le brie.
Vinification
Les raisins proviennent des pentes abruptes de Felseneck, connues pour leur minéralité particulière. Ils sont cueillis à la main et pressés doucement. La fermentation est contrôlée à température dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et le fruité du Riesling. Après la fermentation, le vin reste sur la levure fine, ce qui lui confère une complexité supplémentaire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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