Riesling Beerenauslese 2018 - Weingut Dr. Loosen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF9.32/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Weingut Dr. Loosen est une entreprise familiale depuis plus de 200 ans. Lorsque Ernst Loosen a repris le domaine en 1988, il s'est vite rendu compte qu'il avait l'opportunité de produire des Rieslings uniques et de grande taille, issus des racines du domaine, âgés de 60 à 100 ans et situés dans les vignobles les plus célèbres de la Moselle. Ernst Loosen est convaincu que les grands vins naissent d'une grande passion. Nous voulons produire des vins qui incitent à la dégustation, qui sont concentrés et complexes et qui reflètent leur origine de manière incomparable.
N° d'art. 1180353
Note de dégustation
Nez intense, concentré et séduisant aux arômes de miel, de fruits exotiques, d'agrumes confits, de gingembre, de botrytis et d'épices de Noël. Doux en bouche, crémeux avec une acidité juteuse. Il y a beaucoup de concentration et d'abondance, mais le Beerenauslese a un aspect dansant et délicat avec une finale très longue.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Beerenauslese passt ideal zu Ente, indischer Küche und Pilzen.
Vinification
Au lieu d'une fertilisation chimique intensive, seules de petites quantités d'engrais biologiques sont utilisées. Mais surtout, ils misent sur une technologie de cave douce afin que les vins puissent développer leur grande classe en toute quiétude et sans trop de fioritures techniques. Dans la mesure du possible, la fermentation est réalisée spontanément. Vieillissement prolongé sur levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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