Riesling Beerenauslese 2018 - Weingut Dr. Loosen
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF9.32/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Weingut Dr. Loosen è a conduzione familiare da oltre 200 anni. Quando Ernst Loosen rilevò la cantina nel 1988, si rese subito conto di avere l'opportunità di produrre Riesling unici e grandi con le radici della tenuta, che hanno tra i 60 e i 100 anni e si trovano nei vigneti più famosi della Mosella. Ernst Loosen è convinto che i grandi vini nascano da una grande passione. Vogliamo produrre vini che invogliano al piacere, che siano concentrati e complessi e che riflettano la loro origine in modo inconfondibile.
No. 1180353
Nota di degustazione
Naso intenso, concentrato e seducente con aromi di miele, frutta esotica, agrumi canditi, zenzero, botrite e spezie natalizie. Dolce al palato, cremoso con acidità succosa. C'è molta concentrazione e abbondanza, eppure il Beerenauslese sembra una danza e delicato con un finale molto lungo.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Beerenauslese passt ideal zu Ente, indischer Küche und Pilzen.
Vinificazione
Invece di concimazioni chimiche estensive, vengono utilizzate solo piccole quantità di fertilizzanti biologici. Soprattutto, tuttavia, si affidano a una delicata tecnologia di cantina in modo che i vini possano sviluppare la loro grande classe in pace e senza troppi fronzoli tecnici. Dove possibile, la fermentazione viene effettuata spontaneamente. Lunga maturazione su lieviti fini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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