Ried Kranachberg DAC 2021 - Walter Skoff
94Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Pour vous faire une idée de l'esthétique des paysages vallonnés et montagneux, il n'y a pas moyen de contourner ce vin blanc, que le domaine viticole autrichien Walter Skoff maîtrise avec un sens aigu de la texture. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce provocateur Ried Kranachberg DAC du Sauvignon Blanc 2019. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Sauvignon Blanc est excellent à servir avec du fromage de chèvre ou des moules.
Falstaff: 94/100
N° d'art. 1193506
N° d'art. 1193506
Note de dégustation
Couleur jaune clair. Arôme très intense, complexe et à mailles serrées. Des épices fines, des groseilles à maquereau et des poivrons jaunes distinctifs avec des notes d'agrumes et une minéralité superficielle. Des fleurs de sureau subtiles et un exotisme qui s'intensifie dans le verre. Fruit intense et limpide avec une minéralité caractéristique. Épicé, élégant, piments, groseilles à maquereau, cassis et une touche de fleurs de sureau et d'agrumes. Arrière-goût minéral très long.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Ried Kranachberg DAC passt ideal zu Muscheln, Geisskäse und weissem Fleisch.
Vinification
Dans des cuves en acier, 8 mois sur levure fine
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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