The sparkling horizon
Ribolla Gialla Pas Dosè Metodo Classico 2020 - Tenuta Stella
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
18.05.2026
À propos du vin
Tenuta Stella est situé à Scriò, un quartier de Dolegna del Collio, dans une région viticole exceptionnelle. Il est situé sur le point culminant de Collio, sur une colline d'où vous aurez une vue spectaculaire non seulement sur les vignobles en terrasses ressemblant à des amphithéâtres, mais également sur l'ensemble du Frioul. Au-delà du sommet des vignes, le regard du visiteur se perd en effet dans l'horizon, et par temps clair, on peut même apercevoir la mer d'ici.
BioN° d'art. 1192376
Note de dégustation
Bulles fines et élégantes Au nez, des arômes frais et joyeux rappellent le parfum typique du raisin Ribolla gialla, avec des notes fruitées de pomme, de pêche blanche et de noisette. Des notes minérales contribuent à la vivacité du bouquet de ce vin. En bouche, il est frais et affirmé, citronné, avec un corps élégant et beaucoup de jutosité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées de poisson cru et les tempuras mixtes à base de légumes, de fruits de mer et de crustacés. Une surprise associée à une pizza gourmande.
Vinification
Fermentation avec des levures biologiques sélectionnées et vieillissement en acier inoxydable FERMENTATION SECONDAIRE Levure biologique sélectionnée conservée sur la levure pendant 36 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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