Razi'el 2019 - Domaine du Castel Winery

À propos du vin

Le « Raziel », délicatement et finement structuré, gâte le nez avec des parfums de fruits noirs, de cuir et de fumée, le tout sur un fond de terre et de cerises rouges. Le vin est corsé, avec des arômes équilibrés et une finale agréable, longue et persistante. Il se compose d'un assemblage de raisins Syrah et Carignan récoltés à la main et élevés en fûts de chêne français pendant 18 mois après le pressurage. Cet élégant vin rouge peut être dégusté dès l'achat, mais il est recommandé de le laisser vieillir élégamment en bouteille pendant quelques années. Goûtez le vin avec des plats tels que du bœuf Wellington, du schnitzel de veau croustillant ou avec un fromage fumé de votre choix.