Razi'el 2019 - Domaine du Castel Winery

Über den Wein

Der «Raziel» verwöhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit Düften von schwarzen Früchten, Leder und Rauch; alle mit einem Hintergrund von Erde und roten Kirschen. Der Wein ist vollmundig, mit ausgewogenen Aromen und einem angenehmen, langen und anhaltenden Abgang. Er besteht aus einer Mischung von Syrah und Carignan Trauben die mit von Hand geerntet werden und nach der Pressung für 18 Monate in französischen Eichenfässern altern. Dieser elegante Rotwein ist schon ab dem Kauf zu geniessen, jedoch ist es empfohlen ihn in der Flasche über einige Jahre elegant altern zu lassen. Probieren Sie den Wein zu Gerichten wie einem Beef Wellington, knusprigen Kalbsschnitzel oder mit einem geräucherten Käse ihrer Wahl.