Quinta Do Cume Red Grande Reserva 2018 - Quinta do Cume
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 3
CHF53.95
CHF323.70 pour 6 bouteilles
CHF7.19/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Quinta do Cume, d'une superficie de 6 hectares, possède un pressoir ultramoderne, du domaine de l'œnologue Jean-Hugues Gros. Il avait étudié à l'École des vins de Bourgogne avant de travailler dans des régions viticoles au Maroc, en Californie, à Bordeaux et en Champagne avant de finalement choisir la vallée du Douro, où il a travaillé avec succès.
N° d'art. 1175713
Note de dégustation
Couleur rouge rubis foncé profond. Des arômes mûrs intenses de fruits noirs, de prunes noires et de fruits des bois, accompagnés de notes fraîches d'Esteva (un arbuste résineux local) associées au chêne neuf et aux épices, rendent ce vin complexe et mystérieux. En bouche, il présente des tanins de bonne qualité, une bonne concentration et de l'élégance. Arrière-goût durable. Ce vin, produit uniquement pendant les meilleures années, est un authentique mélange de ce que le Douro a de mieux à offrir.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, l'agneau, les plats de bœuf copieux et le fromage à pâte dure.
Vinification
Fermentation contrôlée à 25 °C dans des cuves en acier, puis pendant 18 mois dans des barriques françaises neuves.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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