Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene extra dry DOCG 2025 - Case Bianche
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF17.95
CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Il y a quelques années, le producteur de café Maurizio Zanetti a repris la cave et a investi principalement dans les vignobles. Sous la direction de Franco Bernabei et Lionello Lot, Case Bianche est devenue l'une des principales maisons de prosecco.
VeganN° d'art. 1222807
Note de dégustation
Œil : jaune paille, moussant, nez : intense, floral, fruité, bouche : douce, fraîche, finale moyenne, équilibrée, fine
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les poissons d'eau douce
Vinification
Les raisins Extra Dry proviennent des vignobles Costapiana et Capitello de Case Bianche, un village de la municipalité de Susegana (Conegliano). Après fermentation dans de l'acier, le vin mousseux est élaboré selon la méthode Charmat. La procédure, jusqu'à atteindre 5 atm, prend 60 jours. Le sucre résiduel est de 14,6 g/l, ce qui constitue une base dans la définition de « très sec ». Acidité : 5,97 g/l. Extrait sec 34,9 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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