Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene extra dry DOCG 2025 - Case Bianche
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Qualche anno fa, il produttore di caffè Maurizio Zanetti ha rilevato la cantina e ha investito principalmente nei vigneti. Sotto la guida di Franco Bernabei e Lionello Lot, Case Bianche è diventata una delle principali case prosecche.
VeganNo. 1222807
Nota di degustazione
Occhio: giallo paglierino, spumoso, naso: intenso, floreale, fruttato, palato: dolce, fresco, finale medio, equilibrato, fine
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, pesce d'acqua dolce
Vinificazione
Le uve Extra Dry provengono dai vigneti Costapiana e Capitello di Case Bianche, una frazione del comune di Susegana (Conegliano). Dopo la fermentazione in acciaio, lo spumante viene prodotto con il metodo Charmat. La procedura, fino a raggiungere le 5 atm, richiede 60 giorni. Lo zucchero residuo è di 14,6 g/l, che è alla base della definizione di «extra dry». Acidità: 5,97 g/l. Estratto secco 34,9 g/l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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