Prosecco DOCG La Marca Extra Dry Millesimato 2024 - La Marca
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Ce Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry sophistiqué de La Marca reflète la signature artistique des vignobles qui prospèrent sur les collines ensoleillées de la Vénétie. Chaque raisin est cueilli à la main afin de préserver la fraîcheur et la variété des arômes de ce prosecco haut de gamme. Avec ses reflets jaune paille attrayants, ses perles fines et persistantes et son bouquet qui associe des notes de pomme et de poire à des notes florales de glycine et d'acacia, il promet un plaisir de dégustation ultime.
N° d'art. 1209067
Note de dégustation
En bouche, ce prosecco est merveilleusement enveloppant et juteux, avec un jeu délicat d'arômes rappelant les fruits blancs à noyau. Sa fraîcheur élégante et sa combinaison équilibrée de fruits, d'acidité et de douceur font de chaque gorgée un régal harmonieux. Le perlage fin et persistant contribue à renforcer les notes fruitées de la pomme et de la poire et confère au vin une structure vive. Une touche de notes florales — glycine et fleurs d'acacia — complète parfaitement le profil aromatique et apporte un arrière-goût élégant.
Recommandation culinaire
Cet élégant prosecco accompagne à merveille le carpaccio de poisson blanc, les pétoncles avec purée de pommes de terre ou les salades printanières aux crevettes, aux asperges et à l'avocat. Il se marie également parfaitement avec les risotti légers à base de poisson ou de légumes de saison ainsi qu'avec les pâtes fraîches telles que les lasagnettes.
Vinification
Les raisins récoltés à la main sont pressés avec soin pour préserver la finesse des arômes. Le moût est ensuite fermenté avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 15 °C. La seconde fermentation a lieu selon la méthode Charmat à une température de 15 °C, donnant au prosecco son perlage caractéristique, fin et persistant.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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