Prosecco DOCG La Marca Extra Dry Millesimato 2024 - La Marca
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Questo sofisticato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry di La Marca riflette la firma artistica dei vigneti che prosperano sulle colline assolate del Veneto. Ogni uva viene raccolta a mano per preservare la freschezza e la varietà di aromi di questo prosecco premium. Con il suo invitante riflesso giallo paglierino, le sue perle fini e persistenti e un bouquet che combina note di mela e pera con note floreali di glicine e acacia, promette il massimo piacere di bere.
Nota di degustazione
Al palato, questo prosecco è meravigliosamente avvolgente e succoso, con un delicato gioco di aromi che ricorda le drupacee bianche. La sua elegante freschezza e la combinazione equilibrata di frutta, acidità e dolcezza fine rendono ogni sorso una delizia armoniosa. Il perlage fine e persistente aiuta a rafforzare le note fruttate di mela e pera e conferisce al vino una struttura vivace. Un tocco di note floreali — fiori di glicine e acacia — completa perfettamente il profilo aromatico e fornisce un retrogusto elegante.
Raccomandazioni culinarie
Questo elegante prosecco è un ottimo accompagnamento al carpaccio di pesce bianco, alle capesante con purè di patate o alle insalate primaverili con gamberi, asparagi e avocado. Si abbina perfettamente anche con risotti leggeri a base di pesce o verdure di stagione e con pasta fresca come le lasagnette.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano vengono pressate con cura per preservare gli aromi fini. Il mosto viene poi fermentato con lieviti selezionati a una temperatura controllata di 15 °C. La seconda fermentazione avviene con il metodo Charmat a una temperatura di 15°C, conferendo al prosecco il suo caratteristico perlage fine e persistente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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