Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Cantine Borga
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
21.05.2026
À propos du vin
La famille Borga cultive les vignobles de Marca Trevigiana depuis 1940. C'est par là que j'ai commencé. Aujourd'hui, ce sont les quatre cousins de la famille qui créent et conçoivent les autres vins avec amour. C'est là que l'expérience viticole rencontre le plaisir de l'expérimentation. Parce que la nouvelle génération produit des vins modernes qui insufflent une nouvelle vie à la Vénétie.
VeganN° d'art. 1172955
Note de dégustation
Je dois mon apparence glamour à mon jaune paille vif et riche aux reflets argentés. Au nez, je dégage des arômes d'acacia et de fleur de sureau, de pêche blanche et de pomme, avec une touche d'herbes. En bouche, je suis mince et fraîche, enveloppée d'une douceur équilibrée et de fruits frais, et j'ai des picotements longs et persistants.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, les plats à la mozzarella avec sarde, l'omelette à la farine de pois chiches avec champignons et fromage végétalien ou les pâtes linguines aux tomates séchées au soleil et au pesto d'amandes.
Vinification
Je suis en train de subir deux fermentations. La première a lieu dans une cuve en acier normale à environ 16° et 18°. Ma deuxième fermentation a ensuite lieu selon la méthode Charmat pendant environ 30 jours. La longue seconde fermentation m'apporte de la complexité et de la longueur.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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