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Bouteille de Priorat DOCa Dits del Terra Terroir al Limit de Terroir al Limit

Priorat DOCa Dits del Terra 2022 - Terroir al Limit

95Robert Parker

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF73.95
CHF9.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

En 2004, Dominik Huber et Eben Sadie ont lancé leur projet Terroir al Limit à Priory avec l'aide de la famille Pérez. Rien d'autre ne doit être mis en bouteille que du terroir, d'excellents emplacements, de vieilles vignes, une gestion biodynamique, une fermentation localisée, du béton et du fuder au lieu de la barrique. Après seulement quelques années d'expérimentation, Dominik a maintenant exploré les limites du terroir de manière plus responsable et a mis en œuvre sa vision. Terroir al Limit, ce sont des vins envoûtants, de la Bourgogne dans la paroi rocheuse, des photographies érotiques en noir et blanc, des vins d'une élégance et d'une puissance minérale exceptionnelles. De très bons vins !

Terroir al LimitVin rouge | 75cl13.5Cariñena
Robert Parker: 95/100
N° d'art. 1217741
Note de dégustation
Jeune figure noble, prince. D'une beauté saisissante, légèrement dessinés et sensibles, de fruits noirs, sucrés et discrets, de baies noires, d'une beauté classique avec une note spéciale non appliquée, vous sentez les terres, l'ardoise et la terre chaude, y compris de délicates notes herbacées. En bouche, d'une élégance incomparable, avec des fruits noirs nobles, fluides, flottants, une fraîcheur merveilleuse, un aspect léger, presque éclatant, des tanins délicatement fondants et une profondeur minérale, de l'ardoise et de la réglisse sur la longue finale. Un rêve de style, d'élégance et de beauté que l'on ne trouve qu'en Bourgogne, et oui : ça peut aussi être un homme !
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Priorat DOCa Dits del Terra harmoniert hervorragend mit kräftigem Lammragout, rotem Fleisch und Wildgerichten.
Vinification
Lecture très sélective à la main. Fermentation du raisin entier avec les levures du vignoble pendant 7 à 10 jours et vieillissement pendant 8 mois dans des cuves en ciment. Pas d'extraction, pas de bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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