Prinz von Hessen Rüdesheimer Roseneck GG 2023 - Prinz von Hessen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Prinz von Hessen Rüdesheimer Roseneck GG 2023 est un Riesling frais et dynamique, aux saveurs fruitées nettes et à la finale élégante. Idéal pour des moments conviviaux entre amis ou accompagné de plats légers. Issu de la viticulture biologique, il offre un plaisir authentique et respectueux de la nature.
BioN° d'art. 1219417
Note de dégustation
Le nez présente des notes complexes et ludiques de pêche, d'exotisme et de rose. En bouche, ils se marient avec une acidité vive et de délicates notes de pétrole. Le vin, qui se caractérise par son sol pierreux de quartzite et d'ardoise du Taunus, fait preuve d'une élégance impressionnante et d'un grand potentiel de conservation.
Recommandation culinaire
Un accompagnement parfait pour le saumon, qu'il soit grillé, fumé, cuit à la vapeur ou simplement mariné cru. Idéal pour accompagner les plats de volaille, qu'il s'agisse de viandes blanches telles que la poitrine de poulet ou les grattoirs à fumier ou de variétés plus intensives telles que la dinde, la caille, etc.
Vinification
Les vendanges ont eu lieu de fin septembre à mi-octobre. Afin d'obtenir le fruit fin du vin, une sélection négative de raisins inadaptés a été effectuée. Dans le pressoir de la cave, les raisins ont ensuite été pressés doucement et une fermentation spontanée a eu lieu. Le stockage plus long de la levure de vin et le vieillissement prédominant dans de grands fûts en bois sont clairement perceptibles. L'arôme des vins est plus intense, le goût est harmonieux et agréablement doux.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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