Primitivo Salento IGT Punta Aquila 2021 - Tenute Rubino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et instinct, le vigneron de la cave italienne Tenute Rubino maîtrise ce vin rouge dans la campagne fleurie et ensoleillée des Pouilles. Avec le Primitivo Salento IGT Punta Aquila de première classe, produit en 2011, vous allez certainement vous amuser beaucoup.
N° d'art. 1213586
Note de dégustation
Le bouquet ludique de prune noire, d'abricot et d'anis flirte habilement avec votre odorat. Ensuite, des nuances ludiques de framboise, de cerise noire et de myrtille convaincront vos papilles de manière décisive et consciente. Avec des tanins modérés et agréablement développés, un corps moyennement fort et une acidité caractéristique, ce vin rouge présente sa texture impeccable.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Se marie parfaitement avec les viandes rouges, les pâtes et le risotto.
Vinification
La fermentation est contrôlée à température entre 22 et 24 °C dans des cuves en acier inoxydable. La dégradation biologique de l'acide est réalisée complètement. La durée de macération est de 15 jours à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable, 4 mois dans des fûts en bois français de 40 hl et 4 à 6 mois supplémentaires en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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