Pouilly Fumé Luminance AOC 2023 - Domaine Jonathan Pabiot
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave française Domaine Jonathan Pabiot maîtrise ce vin blanc dans la campagne fertile et ensoleillée de la Loire. Ce Sauvignon Blanc 2020 — Pouilly Fumé Luminance AOC provocateur est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Sauvignon Blanc est idéal pour accompagner de la viande blanche ou du fromage de chèvre.
BioN° d'art. 1215186
Note de dégustation
La Luminance exprime exactement ce que Nina et Jonathan Pabiot adorent en tant que Pouilly Fumé. C'est peut-être l'une des raisons pour lesquelles ce vin est appelé Prédilection (préférence). Les raisins proviennent d'un seul village et sont élevés à 100 % dans des cuves en béton. Pour Pabiot, le béton présente tous les avantages d'un tonneau en bois, mais sans l'effet gustatif du bois.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Pouilly Fumé Luminance AOC passt hervorragend zu Geisskäse, Muscheln und Fisch. Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C.
Vinification
Fermentation spontanée. Vieilli pendant 18 mois dans une cuve en béton.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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