Pouilly Fumé Luminance AOC 2023 - Domaine Jonathan Pabiot
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina francese Domaine Jonathan Pabiot padroneggia questo vino bianco nella fertile e soleggiata campagna della Loira. Questo provocante Sauvignon Blanc 2020 — Pouilly Fumé Luminance AOC è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sauvignon Blanc è ideale da servire con carni bianche o formaggio di capra.
BioNo. 1215186
Nota di degustazione
The Luminance is esprime esattamente ciò che Nina e Jonathan Pabiot amano nei panni di Pouilly Fumé. Forse questo è uno dei motivi per cui questo vino si chiama Prédilection (preferenza). Le uve provengono da un unico villaggio e vengono affinate al 100% in vasche di cemento. Per Pabiot, il cemento ha tutti i vantaggi di una botte di legno, ma senza l'effetto gustativo del legno.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Pouilly Fumé Luminance AOC passt hervorragend zu Geisskäse, Muscheln und Fisch. Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C.
Vinificazione
Fermentazione spontanea. Invecchiato per 18 mesi in vasca di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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