Pollios Oinos 2015 - Anatolikos Vineyards
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF38.95
CHF7.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
On dit que Maron, le roi de Maroneia, a offert à Ulysse 12 amphores de vin de Pollios pour son voyage à Troie, qu'il a utilisées pour enivrer Polyphème. La cave Anatolikos ose désormais produire un vin de dessert pour la première fois : le Pollios Oinos mûrit exclusivement au soleil, sans aucun additif, et se caractérise par sa douceur naturelle et ses arômes intenses.
BioVeganN° d'art. 1202300
Note de dégustation
Riche et généreux avec une couleur noire et un fin ménisque de grenadine, un complexe terreux de granit humide et de charbon de bois avec des arômes de raisins secs, de figues séchées et de confiture de prunes de cerises et de cerises acides, de miel de pin, de noix douce, de caroube, de tabac à priser et d'épices, de cannelle, de clou de girofle, de muscade et de cèdre. Bouche pleine, douceur équilibrée, structure et acidité excellentes. Finale longue, complexe et exubérante.
Vinification
Fermentation de 15 à 17 jours, longue fermentation en amphore de 100 jours avec des levures locales et vieillissement de 48 mois dans de petits fûts de chêne sans sulfuration. Il n'est soumis à aucun traitement et n'est pas filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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