Pollios Oinos 2015 - Anatolikos Vineyards
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF7.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Si dice che Marone, il re di Maroneia, diede a Ulisse 12 anfore di vino Pollios per il suo viaggio a Troy, che usò per far ubriacare Polifemo. La cantina Anatolikos osa ora produrre un vino da dessert per la prima volta: il Pollios Oinos matura esclusivamente al sole, senza additivi, ed è caratterizzato dalla sua naturale dolcezza e dagli aromi intensi.
BioVeganNo. 1202300
Nota di degustazione
Ricco e generoso con colore nero e menisco granatino fine, granito umido terroso e complesso di carbone con aromi di uvetta, fichi secchi e prugne, marmellata di ciliegie e amarene, miele di pino, noce dolce, carruba, tabacco da fiuto e spezie cannella, chiodi di garofano, noce moscata, cedro. Sapore pieno, dolcezza equilibrata, struttura e acidità eccellenti. Retrogusto lungo, complesso ed esuberante.
Vinificazione
Fermentazione di 15-17 giorni, lunga fermentazione in anfora di 100 giorni con lieviti locali e affinamento di 48 mesi in piccole botti di rovere senza solforazione. Non viene sottoposto ad alcun trattamento e non viene filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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