Podere la Fonte Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Riolite Vini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Podere la Fonte Nero d'Avola de Sicile offre un rouge frais et accessible, aux saveurs fruitées et à la belle légèreté. Idéal pour des soirées décontractées entre amis ou accompagné d’un barbecue, c’est un vin simple qui donne envie de profiter sans complication.
N° d'art. 1209704
Note de dégustation
Le vin a une couleur rouge intense et dégage au nez des notes fruitées telles que la prune, la cerise noire, le cassis, la myrtille et la mûre. En bouche, il est doux, fluctuant, avec un arrière-goût long et persistant.
Vinification
À partir d'une sélection des meilleurs raisins Nero D'Avola, qui sont généralement récoltés au cours de la troisième semaine de septembre, les raisins sont soigneusement égrappés et vinifiés dans des cuves modernes en acier inoxydable, macérant sur la peau pendant une période moyenne de 15 à 18 jours à une température d'environ 26° Celsius. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin subit une fermentation malolactique. Certains raisins sont laissés sur la plante pour sécher naturellement avant d'être récoltés et acheminés manuellement dans des séchoirs spéciaux. Les conditions climatiques naturelles permettent aux raisins de se déshydrater et de perdre de l'eau avec une concentration de sucre résiduel. Ce processus réduit considérablement le rendement au quart du poids initial des raisins. Les raisins sont ensuite égrappés et vinifiés. Une fois le mélange final réalisé, le vin repose dans des cuves en acier jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille et termine son vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
