Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC 2022 - Prunotto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et fleuris du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Prunotto évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos invités, avec le délicieux Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC de 2015 !
Note de dégustation
Rouge violet intense avec des reflets rubis. Nez pur et précis. Mûres, cassis, bois élégant et cerises aigres. Très juteux en bouche, avec une acidité forte et stimulante. Montre des tanins fins et un bon potentiel. Quelques arômes d'épices, de fruits rouges, de sous-bois et de torréfaction. Finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Merveilleux avec de la charcuterie, du brasato et du fromage.
Vinification
Les raisins Barbera du vignoble très calcaire « Pian Romualdo » à Monforte d'Alba sont cueillis et pressés à la main et le moût est fermenté dans des cuves en acier et dans de grandes cuves en bois. Le vieillissement a lieu pendant douze mois en fûts de chêne de 50 hl ou en barriques de deux ans. Pour affiner, le vin vieillit en bouteille pendant quatre mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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