Pi No. Gold Extra Brut 2014 - Ökonomierat Rebholz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF64.95
CHF8.66/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le vigneron de la cave allemande Ökonomierat Rebholz maîtrise parfaitement son métier. Style et raffinement caractérisent ce vin mousseux, qui trouve son origine dans le paysage pittoresque et gracieux de la vallée du Rhin. Ce vin mousseux dominant, Pi No. Gold Extra Brut, est, dans le vrai sens du terme, un succès jusqu'à la dernière goutte ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour accompagner des plats de poisson ou des crustacés.
N° d'art. 1170652
Note de dégustation
Jaune citron moyen, clair au nez, complexe et minéral avec de la brioche et des noix grillées. Un vin mousseux harmonieux au perlage élégant. Bouche fraîche et structurée, texture agréable, fruits à noyau mûrs et arômes subtils de torréfaction.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Pi No. Gold Extra Brut pour les apéritifs, les crustacés et les plats de poisson.
Vinification
Le vin de base est fermenté et conservé dans de petits fûts en bois usagés. Après avoir vieilli en bouteille pendant environ 8 ans, le vin est ensuite dégorgé avec de la levure, puis scellé avec un Dosage d'Expédition sec et mis en vente.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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