Petit Chablis AC Domaine Soupé 2024 - Domaine Soupé
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Petit Chablis AC de Domaine Soupé séduit par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant un Chardonnay accessible et authentique. Idéal pour partager un moment simple et convivial entre amis.
N° d'art. 1217765
Note de dégustation
Ce Petit Chablis est jaune pâle avec des reflets or blanc. Le nez est dominé par des arômes d'agrumes, de pommes vertes, de fleurs blanches et un peu de silex. En bouche, le vin est équilibré et frais, avec beaucoup d'agrumes, une acidité vive et de légères notes minérales. Un excellent vin d'entrée de gamme du Domaine avec un potentiel de conservation de 3 à 5 ans.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les poissons et fruits de mer, le jambon persillé, les assiettes apéritives, le fromage.
Vinification
Les raisins proviennent de vignes âgées d'un peu plus de 20 ans, enracinées dans deux communautés sur des sols calcaires du Barrois. D'une part depuis un coteau orienté à l'ouest à Chablis, d'autre part depuis un emplacement orienté au sud à Béru, situé directement dans le prolongement du site du Grand-Cru « Vaudésir ». Les raisins sont récoltés à la machine et triés à nouveau à la cave. La fermentation à froid a lieu avec des levures naturelles dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille légèrement filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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