Pedrinate TI DOC 2021 - Cantina Cavallini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Pedrinate TI DOC de Cantina Cavallini présente un Merlot doux et fruité, parfait pour un moment convivial. Idéal pour accompagner un repas simple ou une soirée entre amis, ce vin se dévoile sans prétention, juste du plaisir authentique à partager.
N° d'art. 1204074
Note de dégustation
Dans le verre, le Pedrinate est d'un rouge rubis intense avec de légers reflets violets. Au nez, des arômes élégants de cerises mûres, de mûres et de prunes rouges se développent, complétés par des notes épicées de poivre, de tabac et une touche de bois grillé. En bouche, le vin apparaît rond, équilibré et harmonieux, avec des tanins bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale agréablement longue, fruitée et épicée.
Recommandation culinaire
Idéal avec les plats de viande tels que le bœuf, le veau ou l'agneau, les plats de pâtes copieux ou le fromage à maturation moyenne.
Vinification
Les raisins Merlot cueillis à la main proviennent de la commune de Pedrinate dans le Mendrisiotto. La fermentation est contrôlée à température dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour favoriser la structure et la profondeur aromatique.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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