Pedrinate TI DOC 2021 - Cantina Cavallini
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pedrinate TI DOC di Cantina Cavallini è un Merlot morbido e succoso, pensato per momenti di piacere semplice. Perfetto per una cena informale o una serata tra amici, è un vino autentico che valorizza ogni occasione senza complicazioni.
No. 1204074
Nota di degustazione
Nel bicchiere, il Pedrinate è rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Al naso si sviluppano eleganti aromi di ciliegie mature, more e prugne rosse, accompagnati da note speziate di pepe, tabacco e un tocco di legno tostato. Al palato, il vino appare rotondo, equilibrato e armonico, con tannini ben integrati, bella freschezza e un finale piacevolmente lungo, fruttato e speziato.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con piatti di carne come manzo, vitello o agnello, primi piatti sostanziosi o formaggi di media stagionatura.
Vinificazione
Le uve Merlot raccolte a mano provengono dal comune di Pedrinate nel Mendrisiotto. La fermentazione è a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per diversi mesi per favorire la struttura e la profondità aromatica.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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