Pam de Nas 2021 - Trossos del Priorat
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec l'excellent Pam de Nas de 2010, vous allez surprendre vos invités de manière positive. Vous pouvez décrire le paysage de la Catalogne avec des mots tels que aride. Cependant, la cave espagnole Trossos del Priorat essaie d'exprimer la beauté de son pays d'origine avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi !
N° d'art. 1219274
Note de dégustation
Lorsqu'il est visualisé, il apparaît en rouge foncé. Avec une intensité moyenne. Au nez, il en résulte de manière complexe et intensive. Beaucoup de fruits noirs combinés à des notes épicées et balsamiques. Arômes méditerranéens minéraux et herbacés tels que le thym ou le romarin. En bouche, c'est un vin délicat, mûr, frais et très agréable. Avec une entrejambe veloutée et des tanins doux et élégants.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les légumineuses, le porc grillé (au charbon de bois), la viande rouge grillée (au charbon de bois), la viande rouge rôtie, le ragoût, le petit gibier, le gros gibier, le gibier (sauf la volaille).
Vinification
Trossos del Priorat est un petit domaine viticole familial qui cultive ses vignes selon les principes de l'agriculture biologique. Pour cette raison, la bodega est certifiée même si les vins qu'elle produit ne le sont pas, car elle utilise une faible proportion de raisins provenant de vieilles vignes non certifiées pour la production. Pam de Nas est un assemblage des variétés typiques du Prieuré : Grenache et Cariñena. Les raisins proviennent de nos propres fincas et de producteurs locaux. Pam de Nas vieillit pendant douze mois dans des fûts de chêne français, dont 50 % sont neufs et 50 % ont déjà un an. Dès que la maturation a commencé, le vin est affiné en bouteille pendant encore 20 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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