Pam de Nas 2021 - Trossos del Priorat
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il pregiato Pam de Nas del 2010, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti. Puoi descrivere il paesaggio della Catalogna con parole come arido. Tuttavia, l'azienda vinicola Spagnola Trossos del Priorat sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra d'origine con questo vino rosso. Pensiamo che ci sia riuscito!
No. 1219274
Nota di degustazione
Quando viene visualizzato, appare rosso scuro. Di media intensità. Al naso, risulta in modo complesso e intenso. Molta frutta nera unita a note speziate e balsamiche. Aromi mediterranei minerali ed erbacei come timo o rosmarino. In bocca è un vino delicato, maturo, fresco e molto piacevole. Con un inguine vellutato e tannini delicati ed eleganti.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con legumi, maiale alla griglia (carbone), carne rossa alla griglia (a carbone), carne rossa arrostita, in umido, ragù, selvaggina piccola, selvaggina grande, selvaggina (tranne il pollame).
Vinificazione
Trossos del Priorat è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che coltiva le sue viti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Per questo motivo, la bodega è certificata anche se i vini che produce non lo sono, in quanto utilizza una piccola percentuale di uve provenienti da vecchie vigne non certificate per la produzione. Pam de Nas è una miscela delle varietà tipiche del Priory: Grenache e Cariñena. Le uve provengono dalle nostre fincas e da agricoltori locali. Pam de Nas matura per dodici mesi in botti di rovere francese, nuove per il 50% e vecchie per il 50% già di un anno. Appena iniziata la maturazione, il vino viene affinato in bottiglia per altri 20 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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