Palladino Barolo di Serralunga d'Alba Barolo DOCG 2020 - Azienda Vinicola Palladino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF79.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Azienda Vinicola Palladino maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne ensoleillée et pittoresque du Piémont. Conseil Flaschenpöstler : associez ce Nebbiolo à de la burrata ou du bœuf.
N° d'art. 1201609
Note de dégustation
Barolo Serralunga classique aux arômes intenses de cerises rouges, de pétales de rose, de goudron et de délicates notes épicées. Structure en bouche avec des tanins puissants mais bien intégrés, une acidité fraîche et une profondeur minérale. Finale longue et élégante avec un grand potentiel de vieillissement.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande braisée, le gibier, les pâtes à la truffe et le fromage à pâte dure vieilli.
Vinification
Fermentation en moût traditionnelle avec macération longue. Vieillissement d'au moins 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie pour favoriser la complexité et la longévité du vin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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