The pioneer
Ojo Negro Chardonnay 2023 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Ojo Negro Chardonnay de Dieter Meier, de Patagonie, propose des fruits purs. Il est toujours racé et possède une acidité juteuse. Nous l'adorons ! Seul bémol : il y en a très peu...
N° d'art. 1197446
Note de dégustation
Excellent Chardonnay avec des fruits purs et clairs, un peu de coing, du miel et des fleurs blanches. Acidité racée, minérale et juteuse, magnifiquement atténuée par un extrait subtil et doux. Longue persistance avec des fruits et un peu de caramel et de safran. Bon compagnon de cuisine.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin blanc est légèrement refroidie de 6 à 8 °C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant jusqu'en 2020. Team de Flaschenpost recommande Team de Flaschenpost avec du fromage de chèvre, de la volaille et du poisson aux herbes.
Vinification
Fermentation avec les levures du raisin dans des œufs en béton et des barriques françaises.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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