Oeil de Perdrix Rosellina AOC 2025 - Nauer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L’Oeil de Perdrix Rosellina de Nauer est un rosé frais et vif, élaboré à partir de Pinot Noir. Léger et fruité, il s’invite naturellement lors de moments conviviaux, que ce soit en terrasse ou autour d’un repas simple. Une bouteille idéale quand tu cherches une touche de fraîcheur sans prise de tête.
Note de dégustation
Le vin brille d'un rose saumon doux et brille par un bouquet fruité sophistiqué et entrelacé et un nez typique de pinot. Cela rappelle les fraises mûres et les bonbons à la crème glacée, parfumés et frais. Fruité rafraîchissant, élégant et vif au début, avec une structure acide vive, une subtile note de caramel et une structure douce, bien équilibrée avec une acidité rafraîchissante et une douceur résiduelle distinctive.
Recommandation culinaire
Un vin rosé est tout simplement parfait pour de nombreuses occasions, par exemple comme vin léger et fruité lors d'une chaude soirée d'été dans le jardin. Se marie bien avec les apéritifs, les plats exotiques, la volaille.
Vinification
Les vins rosés sont généralement élaborés à partir de cépages rouges. Il existe différentes procédures pour l'élaboration des vins rosés. Une option consiste à laisser le jus de raisin reposer sur le moût pendant quelques heures avant la fermentation. Pendant ce temps, tellement de colorants sont déjà ajoutés au moût qu'il peut être fermenté sans enveloppe et a toujours une belle teinte rose clair.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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