Oeil de Perdrix Rosellina AOC 2025 - Nauer
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L’Oeil de Perdrix Rosellina di Nauer è un rosé fresco e vivace, prodotto con Pinot Noir. Leggero e piacevole, accompagna alla perfezione momenti informali, dalle giornate calde alle cene leggere con amici. Da aprire e condividere, per gustare la semplicità di un buon rosato senza complicazioni.
No. 1218823
Nota di degustazione
Il vino brilla di un morbido rosa salmone e brilla con un bouquet sofisticato, intrecciato, fruttato e un tipico naso di Pinot. Questo ricorda le fragole mature e i dolci gelati, fragranti e freschi. Frescamente fruttato, elegante e vivace all'inizio con una vivace struttura acida, una sottile nota di caramello e una struttura morbida, ben bilanciata con un'acidità rinfrescante e una dolcezza residua distintiva.
Raccomandazioni culinarie
Un vino rosato è semplicemente perfetto per molte occasioni, ad esempio come vino leggero e fruttato in una calda serata estiva in giardino. Si abbina bene con antipasti, piatti esotici, pollame.
Vinificazione
I vini rosati sono generalmente prodotti con varietà di uva rossa. Esistono diverse procedure per produrre vini rosati. Un'opzione è lasciare riposare il succo d'uva sul mosto per alcune ore prima della fermentazione. Durante questo periodo, al mosto vengono già aggiunti così tanti coloranti che può essere fermentato senza bucce e ha ancora una bella tonalità rosa chiaro.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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