Nonnenhorn Chardonnay 2021 - Weingut Hornstein am See
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Lorsque le lac de Constance a libéré des terres pour la dernière fois il y a près de 1000 ans, cet endroit unique a été créé directement sur le lac. C'est un sol fertile constitué d'une couche spéciale de silice/calcaire, qui stocke l'eau mais garantit également une excellente ventilation du sol. Tout aussi déterminant pour ce microclimat unique est le vent constant, qui si proche du lac a une grande influence sur la maturité et permet à nos vignes de sécher à nouveau rapidement même en cas de fortes précipitations, ce qui favorise l'expansion naturelle.
BioN° d'art. 1209452
Note de dégustation
La vigne blanche de Bourgogne pousse à merveille sur la rive la plus orientale du lac de Constance allemand. Il y a des millions d'années, la mer primitive a laissé un terroir parfait de calcaire coquillier et de sols alluviaux. Les étés chauds et les hivers frais offrent des conditions idéales pour une bonne structure avec une acidité rafraîchissante et le vieillissement dans des fûts de bois usagés sur pleine levure donne au vin la touche finale.
Vinification
Dans des tonneaux usagés, sur la levure entière jusqu'à la garniture
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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