New Age weiss 2025 - Valentin Bianchi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF11.95
CHF71.70 pour 6 bouteilles
CHF1.59/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
En tant que vin d'apéritif, le New Age est devenu un véritable pionnier ! Il est préférable de le déguster sur de la glace avec un quartier de citron vert. Ce soi-disant « tincho » — la jeune Valentine — porte le nom de l'inventeur New Age Valentin Eduardo Bianchi.
N° d'art. 1215931
Note de dégustation
Jaune doré intense, avec un agréable parfum de miel et des notes de pêches mûres, apparaît concentré, doux au début avec des arômes fins et riches, des notes de fruits douces et corsées, équilibrées et concentrées, une acidité douce et appropriée, une forte persistance aromatique avec une légère acidité sur l'arrière-goût sucré.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fruits de mer, les plats de poisson légers ou à l'apéritif.
Vinification
Les raisins du New Age White sont cueillis à la main dans des vignobles gérés de manière durable dans la région viticole de San Rafael en Argentine. Des levures sélectionnées sont ajoutées au jus fraîchement pressé pour initier la fermentation, qui est arrêtée au bout de la moitié du temps en faisant tourner le vin dans une centrifugeuse, ce qui donne un vin naturellement légèrement sucré et légèrement mousseux. Aucun édulcorant supplémentaire n'est utilisé dans la production des vins New Age.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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