NeroSanlorè IGT BIO 2017 - Gulfi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF50.95
CHF6.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Vito Cantania, un homme d'affaires milanais prospère aux racines siciliennes, a hérité des vignobles au milieu des années 1990 et a immédiatement recommencé à s'appuyer sur l'ancienne tradition viticole. Toute l'entreprise a été rénovée et agrandie de la tête aux pieds. Les vignobles ont été reboisés puis cultivés biologiquement, de nouvelles méthodes de travail ont été mises en œuvre et des vignobles très privilégiés ont été achetés dans le Val di Noto. En un rien de temps, Gulfi avec son Nero d'Avola fin et racé, reflétant le terroir, est devenu l'un des principaux producteurs de Sicile et a été élu Winery of the Year en 2012
Note de dégustation
Cheeky lout - du hamac un joyeux cœur : le monde peut moi ! Décontracté et gratuit, voici pour cela, les baies douces, juteuses, très sombres, en revanche, naturelles, fougueuses, terreuses, en cuir, réglisse, et encore cette « Belle est la vie », des fleurs violettes. Jeune et libre en bouche d'une manière enviable, beaucoup de cœur, d'âme et de fruits juteux, insouciant, mais si émoussé, pas de feuille devant la bouche, tarte foncée, réglisse, herbes méditerranéennes, éthérée, simplement gratuite, et aussi bonne que soudainement, à la fin - la vie est belle - un fruit lumineux et légèrement exotique adoucit tout. Juste en direct, ni adapté ni exagéré ! Nero d'Avola à son meilleur !
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost recommande ce NerosanLorè IGT BIO avec des pâtes, de la soupe à la queue de bœuf et du risotto.
Vinification
Lecture sélective à la main. Longue période de macération, fermentation avec des levures de vigne, vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français de petite et moyenne taille, maturation de plus d'un an en bouteille, non filtrée.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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